Una torta es un tipo de pastel o bizcocho que se prepara con una base de masa esponjosa y generalmente se cubre con algún tipo de glaseado, crema o relleno, dependiendo de la receta y la ocasión. Las tortas son un clásico en celebraciones como cumpleaños, bodas, y otras festividades. Aunque en algunas regiones del mundo el término “torta” puede referirse a un tipo de pan o bocadillo (como en México o España), en el contexto de la repostería, en muchos países de habla hispana se refiere a un pastel elaborado con capas de masa, a menudo decorado y rellenado con cremas, frutas, o coberturas especiales.