La Panadería y Pastelería Veros es una empresa que lleva en su nombre la esencia de la familia que la administra, los Vera Orosco. Fundada por la Señora Antonia Zenobia Orosco Denos y Braulio Vera Colque.
El origen de Panadería y Pastelería Veros se remonta a las raíces humildes de la señora Antonia, oriunda de Chumbivilcas. Antonia y su esposo comenzaron su viaje en el mundo de la panadería con un pan tradicional llamado Pan Sarnita, también conocido como pan con queso, típico de Oruro, Bolivia, y popular en regiones como Puno y Chumbivilcas. Armada con una canasta, Antonia recorría las calles del Cusco vendiendo sus panes de manera informal, ganándose el cariño y la confianza de sus clientes gracias al sabor inigualable de su pan.
Con los años, el esfuerzo de Antonia y Braulio como también la creciente demanda de sus productos llevaron a la formalización del negocio. En 2013, con la ayuda de sus hijas Klerly Fabiola Vera Orosco y Xiomara Vera Orosco, la empresa tomó un nuevo rumbo. Las hijas aportaron ideas frescas y ampliaron la oferta de productos incluyendo tortas temáticas y de eventos, vendiéndolas solo por encargo. Esta diversificación fue crucial para el crecimiento del negocio.
La pandemia de COVID-19 presentó un desafío inesperado, pero también una oportunidad para reinventarse. Aprovechando la necesidad de la gente de obtener productos de calidad sin salir de casa, la familia convirtió su hogar en el primer local de la panadería. La acogida fue extraordinaria. El pan con queso, junto con otros productos como pasteles, empanadas y donas, se convirtieron en el consuelo y la alegría de muchos durante estos tiempos difíciles.
Con el éxito del primer local en casa, la familia decidió dar un paso más abriendo un establecimiento más comercial a una cuadra de la Plaza Santiago. Este nuevo local marca el inicio de la segunda generación de Panadería y Pastelería Veros. Ahora, bajo la dirección de Klerly Fabiola Vera Orosco, junto a Julio Cesar Perez Quispe y Xiomara Vera Orosco, la empresa se prepara para inaugurar oficialmente este nuevo espacio de ventas.
Descripción
Nuestra pastelería te ofrece un surtido de productos de repostería muy variado, pero sabemos que hay ocasiones que merecen algo más especial. Por eso, nuestros pasteleros escucharán tus peticiones y prepararán los productos de repostería que mejor se ajusten a tu evento. Tanto si necesitas una bonito y delicioso pastel para tu boda, como si quieres un pastel para celebrar el bautizo de tu sobrino, o si estás organizando una degustación de pasteles para un evento, nuestros pasteleros lo hornearán con mucho amor y sabor. No lo dudes, la vida sabe mejor si la endulzas.
